Winterliches Grün – die ersten Frühlingsboten
Noch sind die Nächte länger als die Tage, doch die ersten Zeichen des Frühlings sind schon zu spüren. Die ersten Sträucher fangen an zu blühen und auch wenn es noch kalt sind, strecken einige Pflanzen ihre ersten zarten Blättchen aus der Erde.
Dauer: ca. 2-3 Stunden | Zur Angebotsanfrage |
Frühlingserwachen
Innerhalb kürzester Zeit erwachen die Frühlingskräuter aus ihrem Winterschlaf und strecken sich der Sonne entgegen. Voller grüner Kraft und Energie können sie uns mit ihrer Fülle an guten Inhaltsstoffen helfen, den Winter ganz zu vertreiben.
Dauer: 2-3 Stunden | Zur Angebotsanfrage |
Sommerkräuter
Zur Sommersonnenwende nehmen unsere Wildpflanzen viel Licht in sich auf. Nun sind sie besonders heilkräftig, von der Sonne verwöhnt und verströmen einen kräftigen Duft. Ein guter Zeitpunkt, um Heilkräuter für den Wintervorrat zu sammeln.
Dauer: ca. 2-3 Stunden | Zur Angebotsanfrage |
Frauendreißiger
Mit Maria Himmelfahrt am 15. August beginnt die Zeit des Frauendreißigers. Heilkundige Frauen sammelten in den 30 Tagen bis Mitte September die besonders heilkräftigen und wärmenden Pflanzen.
Dauer: ca. 2-3 Stunden | Zur Angebotsanfrage |
Heilsame Wildfrüchte
In leuchtenden Farben zeigen sich die Wildfrüchte im Frühherbst. Für die Wildtiere eine wichtige Nahrungsquelle im Winter, können uns die verschiedenen Wildfrüchte mit ihrem hohen Vitamin C-Gehalt immunstärkend durch die kalte Jahreszeit begleiten.
Dauer: ca. 2-3 Stunden | Zur Angebotsanfrage |
Wurzeln – unterirdische Schätze
Die Tage werden zunehmend kürzer und die Temperaturen kühler. Mit dem Absterben der oberen Pflanzenteile speichert die Wurzel nun, in der Erde schlummernd, bis zum Frühling, alle wichtigen Inhaltsstoffe. Nun ist die richtige Zeit gekommen, um die kraftvollen Wurzeln zu graben.
Dauer: ca. 2-3 Stunden | Zur Angebotsanfrage |
Hausmittel, Kräuteröle und Kräutersalze
Rund um das Jahr schenkt uns die Natur viele heilkräftige Wildkräuter. Diese sammeln wir gemeinsam und stellen daraus verschiedene Zubereitungen her. Ob kulinarisch oder als Heilmittel. So könnt ihr im Jahresverlauf davon zehren und mit eurem erworbenen Wissen immer wieder etwas Neues herstellen.
Je nach Wunsch 4-6 Stunden | Zur Angebotsanfrage |
Kinder – Erwachsenen – Workshop
Wildkräuter kennenlernen, sammeln und hinterher gemeinsam etwas daraus herstellen. Wir bereiten einen Wildkräutersnack zu und verspeisen ihn bei einem kleinen Picknick. Außerdem stellen wir uns ein Hausmittel zum Mitnehmen her.
Dauer: ca. 3 Stunden | Zur Angebotsanfrage |
Oxymel
Oxymel ist eine alkoholfreie Tinktur aus Honig und Essig. Schon in der Antike war es eine der wichtigsten und interssantesten Heilmittel. Gemeinsam auf einer kleinen Wanderung sammeln wir Wildpflanzen und stellen daraus eine Oxymel her.
Dauer: ca. 4 Stunden | Zur Angebotsanfrage |
Kochen von Wildkräuterleckereien
Wildkräuter können unseren täglichen Speiseplan bereichern. Das tolle ist: Sie wachsen direkt vor der Tür, sind frisch, regional, kostenfrei und strotzen vor lebenswichtigen Inhaltsstoffen.
Wir sammeln gemeinsam die Wildkräuter für unser Menü und bereiten es im Anschluss zu.
Als gelungenen Abschluss lassen wir uns unser Wildkräutermenü schmecken.
Gerne gehe ich auf Unverträglichkeiten ein. In der Regel kochen wir vegetarisch, aber auch vegane Gerichte sind möglich.
Dauer: 5-6 Stunden | Zur Angebotsanfrage |
