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Kräuter­wander­ungen

Rund ums Jahr bietet uns die Natur eine Vielfalt verschiedener, heilkräftiger Wildpflanzen. Manche begegnen uns nur in bestimmten Jahreszeiten, andere wiederum begleiten uns das ganze Jahr hindurch. Mit allen Sinnen machen wir uns auf den Weg. Es wird geschnuppert, gefühlt und wer mag, kann auch probieren. Nimm dir gerne ein Körbchen mit und sammel ein paar Schätze für zu Hause.

Im Anschluss jeder Wanderung gibt es entweder eine kleine Verkostung von Wildkräutersnacks oder wir bereiten uns etwas aus Heilkräutern zu .

Teilnahmegebühr: 18,-€ incl. Rezept und kleinem Imbiss oder Material

Teilnehmerzahl: mind. 8 Pers., max. 12 Pers.


Kräuterwanderungen

Frauendreißiger

Mit Maria Himmelfahrt am 15. August beginnt die Zeit des Frauendreißigers. Heilkundige Frauen sammelten in den 30 Tagen bis Mitte September die besonders heilkräftigen und wärmenden Pflanzen für ihren Wintervorrat.

Je nach Witterung werden wir, im Anschluß der Wanderung, aus frisch gesammelten oder getrockneten Pflanzen ein pflegendes Hautöl herstellen.

01. September 2024

13.30 – 15.30 Uhr

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Heilsame Wildfrüchte

In leuchtenden Farben zeigen sich die Wildfrüchte im Frühherbst. Für die Wildtiere eine wichtige Nahrungsquelle im Winter, können uns die verschiedenen Wildfrüchte mit ihrem hohen Vitamin C-Gehalt immunstärkend durch die kalte Jahreszeit  begleiten.

Gemeinsam werden wir Wildfrüchte sammeln und damit einen Wildfrucht-Essig ansetzen.

15. September 2024

13.30 – 15.30 Uhr

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Wurzeln – unterirdische Schätze

Die Tage werden zunehmend kürzer und die Temperaturen kühler. Mit dem Absterben der oberen Pflanzenteile speichert die Wurzel nun,  in der Erde schlummernd, bis zum Frühling, alle wichtigen Inhaltsstoffe. Nun ist die richtige Zeit gekommen, um die kraftvollen Wurzeln zu graben.

Mit Wurzelstecher und Handschuhen werden wir gemeinsam Wurzeln graben und daraus eine Tinktur oder ein Oxymel herstellen.

27. Oktober 2024

13.30 – 15.30 Uhr

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Workshops


Workshops

Wildkräuterküche

Wildkräuter können unseren täglichen Speiseplan bereichern. Das tolle ist: Sie wachsen direkt vor der Tür, sind frisch, regional, kostenfrei und strotzen vor lebenswichtigen Inhaltsstoffen.

Gemeinsam auf einer Kräuterwanderung sammeln wir Wildkräuter und verarbeiten diese im Anschluß zu einem Wildkräutermenü. 

Als gelungenen Abschluss lassen wir uns unser kleines Wildkräutermenü schmecken.

Teilnahmegebühr:  78,-€ incl. Lebensmittel, Getränken und Rezepten

Teilnehmerzahl: mind. 8 Pers., max. 10 Pers.

28. Juli 2024

14.00-19.00 Uhr

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Oxymel

Oxymel ist eine alkoholfreie Tinktur aus Honig und Essig. Schon in der Antike war es eine der wichtigsten und interssantesten Heilmittel. Gemeinsam auf einer kleinen Wanderung sammeln wir Wildpflanzen und stellen daraus ein Oxymel her.

Teilnahmegebühr:  62,-€ incl. Material, Skript und kleinem Imbiss

Teilnehmerzahl: mind. 8 Pers., max. 10 Pers.

14. September 2024

16.00-20.00 Uhr

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Geschenke aus der Kräuterwerkstatt

Seid ihr auf der Suche nach kreativen Geschenken?
Dann lasst euch von den vielfältigen Möglichkeiten der Kräuterwerkstatt überraschen und nehmt einen Schatz für euch selbst oder zum Verschenken mit nach Hause.

Teilnahmegebühr: 62,-€ incl. Material, Skript und kleinem Imbiss

Teilnehmerzahl: mind. 8 Pers., max. 12 Pers.

10. November 2024

14-18 Uhr

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